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如果我們稱呼Ferran Adria 為全世界最有名的廚師,大概是不會有人否認 ,西班牙朋友提起他的名字,眼神中還會帶著一種自家人的驕傲,因此初次聽到他的名字,就知道這是一號不容忽視的人物。
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回台灣打書將近6星期,昨天ㄧ回到灣區,正是晚上,到了晚上12一入睡就到隔天的下午3點,真的是破紀錄睡了15個小時。
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