這是一部紀錄片，我每看到結尾就感動得掉一次淚，但是看這部電影時又讓人頻頻發笑。
I cry every single time when I watch this movie. It is also feel funny most of time. I believe it is not only me touched by this movie.
參加這次電影餐酒宴的朋友問我：『這部電影有沒有入選金球獎的紀錄片？』『這部電影CD到哪裡買？』可想見的，被感動的一定不只我一人。
"SOMM" is abbreviation of Sommelier (/ˈsɒməljeɪ/ or /sʌməlˈjeɪ/; French pronunciation: [sɔməlje]), is a trained and knowledgeable wine professional who specializes in all aspects of wine service as well as wine and food pairing.
『SOMM』是侍酒師Sommelier的簡稱。侍酒師（法語：sommelier（發音 /sɔməˈlje/ or suh-mal-'yAy），英語：wine steward，女侍酒師sommelière）受過專業的訓練，擁有對酒類廣泛的知識，專精於各式酒類服務，主要是在高級餐廳中服務，能將餐點與葡萄酒做完美的搭配。
我準備了電影中提起的葡萄酒，希望讓觀眾可以更加體會電影中所描述的味道。什麼酒有貓尿味？
I prepared the wine they mentioned in the movie. Hope audience get to experience the specific smell in the wine.
在飯前嗅覺最靈敏的時候，我選擇了相同品種但是來自不同國家的葡萄酒，希望大家可以感受不同風土的風味。
電影放映中我也稍微做一些解釋。大家的笑聲隨著劇中主角們的心情起伏。
我們一共有兩桌，１０道中國菜，有辣的也有不辣的。我特別挑選了紅、白酒來搭配。
真的很開心專業的完成任務，大家都很開心，但是我忙著倒酒，所以也沒什麼機會拍照。
感謝『紅翻天Spice's』餐廳老闆Eddy(圖左)的大力支持。
大家直誇這餐廳環境優美、菜又好吃。
有興趣的朋友請等著，機會不止這一次，
希望讓更多人可以欣賞到這部電影，所以請等待我公告時間與地點。
餐宴地點：紅翻天Spices Restaurant & Bar
929A Edgewater Boulevard Foster City, CA 94404
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