Here is the dancing chef Miggi's Blog. English go to http://660food.com
敬請收聽 舊金山星島中文電台FM96.1 每週四早上Am 7:30-8:00. 『Miggi的廚房,吃喝我最大!』有好酒、好菜、好時光!

Puff cup with stewberry  
  

昨天幫客人辦一場生日宴會,這是三月底以前唯一的一場宴會,
這個月推掉好幾個宴會,就怕念書的時間不夠,
晚餐都由Michael扛起做飯的重責,
但是我腦袋裡一直想著這瓶酒和這個草莓甜點,一定要我來做才行,
加上小女兒有客人來,不得怠慢,
Today's dessert is strawberry fold in rose water whipping cream
Sitting in puff pastry cup.
We pair with this bottle of Bugey Cerdon rose sparkling wine
From Boyeux-Sant-Jerome France.
Yum! Yum!

今天的甜點是草莓加上玫瑰鮮奶油,裝在千層酥皮做的杯子裡,
配上法國Bugey Cerdon 氣泡酒,酒精度只有8.5%,所以喝完還可以回去繼續唸書^_^

Bugey Cerdon with name

  
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  • Lydia
  • 千層酥皮好可愛,像是戴著帽子,是挖洞加奶油進去的嗎
  • 是的丫^_^

    主廚跳舞 於 2013/02/18 14:01 回覆